水水小編今天回家才剛踏進家門
就聽到水媽在廚房吶喊：怎麼辦～怎麼辦啦～
還以為來到傳說中的地獄廚房 😓
進去一看才知道
原來是在說 ＃千拌麵 怎麼「拌」啦！
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係不係有許多水粉也有這個困擾
又粗又大真的需要點技巧（誒誒...別想歪 😝）
千拌麵的麵線比一般粗一點、嚼勁 Q 一點
而且份量也有更大一些
醬料又超級真材實料
要拌均勻其實有些小撇步啦～
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首先當然是『＃薑泥包一定要加熱水先攪開』
這點之前有示範過就不多說了
今天要來傳授的是拌麵手法，以下口訣：
左三圈、右三圈、上上下下拉一拉
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聽得霧煞煞？沒關係
請看影片水水小編的玉手指示範
🎥
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『＃要拌到看不到裸體麵條』
每一條都裹上麻油跟薑泥
每一口都能感覺到有龍在飛啊～～～
等登～登～登～等登登 🎶
＃小當家就是我
＃麵條不能裸體重點請筆記
＃晚點可以再來拌一碗宵夜了
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